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奇台畜禽定點屠宰場建成(圖)
 來源 奇台零距離  時間 2019-11-24 10:06:29
來源: 奇台零距離 時間: 2019-11-24 10:06:29

文/图丨 王新君

截止到2019年11月,奇台縣總投資8000余萬元的3個畜禽定點屠宰場相繼建成投入使用,爲進一步推進和優化定點集中屠宰檢疫,從源頭上杜絕不合格畜禽流入市場,確保百姓舌尖上的安全奠定了基礎。

日前,在奇台縣萬順家禽屠宰場現代化生産車間裏,工人們正在有序忙碌著,分揀已經屠宰的土雞。奇台縣部分餐飲經營者正在這裏采購已宰殺清洗好的土雞。

奇台县大唐庄饭店采购 包文杰

“對我們來說特別方便,最主要的是我們吃上了放心雞,買雞也方便。”

万顺家禽屠宰场总投资1000多万元, 2018年修建,2019年6月投入运营,主要集中定点屠宰家禽。从活禽进场通道、屠宰场车间设施、人员消毒通道、化验室、检疫室、屠宰后的废水及废弃物无害化处理到环保设施设备、人员健康证以及化验员资质等都进行了严格设计,今年3月通过了昌吉州动物卫生监督所、昌吉州环保局、奇台縣市场监管局和奇台县动物卫生监督所等单位组成的专家组验收。

奇台县万顺家禽屠宰场法人 彭永莲

“我们的鸡都是经过国家的检疫部門检疫合格的,通过国家流水线要求的,屠宰量一天都在600至700羽,主要销到东三县”。

奇台縣今年引資建設的衆鑫和牧肉制品加工有限責任公司牛羊屠宰場即將建成。

奇台縣衆鑫和牧肉制品加工有限責任公司總經理 李 杰

“牛羊屠宰項目2019年6月份開始建設,總投資3800萬元,第一期投資2100萬元,現在已經主體完工,預計2019年12月底建成投入使用,建成後將成爲東三縣先進的牛羊屠宰生産廠家”。

近年來奇台縣加大力度集中整治私屠亂宰現象,積極招商引資建設定點集中環保衛生安全達標的屠宰廠,先後建成了奇台縣萬順家禽屠宰場、天山豫新肉制品有限公司生豬屠宰廠。

奇台縣農業農村局畜牧獸醫科科長 趙永生

“奇台縣爲規範畜禽屠宰行業,與2017年開始新建生豬屠宰廠,2018年新建家禽屠宰場,今年新建牛羊屠宰場,3個屠宰場共計建設經費8000余萬元,這3家屠宰廠建成後投入使用後,可以極大規範我縣畜禽屠宰行業,讓老百姓吃上放心肉。”